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Zur Verstärkung unserer Arena Management GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

Ihr Aufgabengebiet

  • Warenannahme- und Pflege
  • Leitung und Überwachung der Mitarbeiter der Kalten Küche
  • Produktion von Speisen
  • Überwachung und Durchführung der HACCP Richtlinien
  • Kontrolle und Umsetzung der innerbetrieblichen Qualitätsstandards
  • Entwicklung von neun Foodkonzepten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Bestellwesen
  • Durchführung von Inventuren
  • Betreuung von Veranstaltungen im Bereich Food

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie
  • Erfahrung in der Personalführung
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft und Begeisterung für die Gastronomie
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit 
  • Kompetenzen bzgl. HACCP
  • Kontaktfreudig, engagiert und organisiert

 

Wir bieten Ihnen

  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem spannenden Arbeitsumfeld
  • Eigenverantwortung in einer weiter expandierenden Branche
  • Ein sehr gutes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
  • Sozialleistungen (z. B. Mitarbeiterfreikarten, Corporate Benefits, betriebliche Altersvorsorge, und weitere Vorteile)

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben freuen wir uns auf Deine Bewerbung!